或许没有几个人能想到中国老百姓餐桌上面的调味食品会有多大的杀伤力。笔者在第一次接触老干妈的时候是在2000年去北京的时候在超市觉得老干妈这款产品比较新鲜，没有吃过，笔者也算得上是一个忠实的辣椒控了。每天菜上没些味道辣的菜肴觉得睡觉都不怎么踏实。

　　以前觉得《舌尖上的中国》基本上面说的都是美食，但是我现在自我感觉真正的舌尖上的中国是这些类似于饭遭殃和老干妈上面的这些腌制产品。

　　首先我们看看老干妈，据说老干妈已经进军韩国了，而且在韩国的市场上面反响非同。在现在食品行业相对早几年萧条的市场行情，能做到老干妈在韩国叫板韩国的泡菜，我觉得真的是太牛了。

　　而我们再去看下“饭遭殃”

　　目前“饭遭殃”复合调味料，酱腌菜获得了国家认证认可监督管理委员会办法的《出口食品生产企业备案证明》，从此饭遭殃获得了出口各国市场的“免签”特权。而且目前据悉加拿大，新加坡，台湾等国家和地区已经开始向饭遭殃下了订单。

　　所以从这个方面来讲中国调味品或者酱腌菜的国际市场份额和需要是很大的。而且像老干妈这样的品牌已经被人们认可了，现在只要爸妈让我去买油泼辣子的这款产品，我都会去首选老干妈我觉得这个是绝对无可厚非的。

　　而老干妈进军的韩国市场从而引来的话题营销在最近几天都非常的火

　　我在很多网站看到老干妈进入韩国市场的时候，网友最为担心的一个话题就是老干妈在进入韩国市场的同时要不要申遗。我觉得这个话题很可能在老干妈的企划部就想到了这一点了。而这个话题营销目前把老干妈的品牌再一次的推向了巅峰。老干妈凭借着韩国思密达老说中国的什么文化都是韩国的，所以引发起了非常巨大的话题。我想这场关于老干妈进军韩国市场一定会增加老干妈的品牌形象。因为笔者觉得老干妈产品现在进行的这个话题营销在很短的时间引起了网民集聚的关注。

　　除了老干妈和饭遭殃我们一般的传统酱腌菜行业如何进行网络营销？

　　首先在酱腌菜行业内对于食品的安全和工艺技术的要求都比较严格，做好食品安全现在是企业各方的责任，不然食品安全不具资质的企业来说做营销就好比无水之源。好的产品再做网络营销的时候就好比画龙点睛，不然一个食品有各种缺陷，包括口味，食品安全，你做再好的营销只能暴漏出你的产品的劣质。

　　老干妈为什么能又一次给自己品牌加分？

　　今天的老干妈是打败了很多类似的酱腌菜企业而起的，相信每个成功的企业都会在成长阶段PK掉一个个竞争者的。我想老干妈也是一样的。所以做酱腌菜不是一下就会达到怎么样的级别。首先你得品牌要在不断的营销中不断让人熟悉，然后最后临门一脚，T开了品牌的大门，让自己的企业品牌大红大紫。老干妈进军韩国我想是早有准备的，因为老一阵的时候《来自星星的你》中国市场的效应是非常大的，所以引起了很多人对于韩国的关注整体上。所以老干妈利用这个真热打铁的时间段，直接发起进攻，获得了国内市场的热议。笔者估摸着不单国外市场的影响力地增加大，就包括国内市场的份额也会受到这次而销售和品牌都要加分。

　　酱腌菜行业如何进行软文营销？

　　笔者前期觉得铺垫好软文营销增加大众对于你的产品熟悉度是非常重要的，这两年调味品和小吃一路走红，反倒那些高端食品行业比较萧条（比如，海参鲍鱼等行业都比较冷）而去年的丰庆包子却红的发紫。酱腌菜行业首先要做好中国本土市场的营销和自身品牌推广。

　　我想酱腌菜行业的营销渠道现在有很多，有微信，有微博，有新闻平台媒体，有视频等。今天我们可以给大家讲述下软文上面怎么进行酱腌菜的营销？

　　首先要制造话题，制造话题的同时我们看下酱腌菜主要是销售在哪些人群的，我觉得酱腌菜的行业主要在20岁以上的年龄层都比较火，所以我们可以在这个上面用旅游行业搭配营销，或者冬季出差到燕冷的地方我们都喜欢这个酱腌菜产品，而且包括夏季的时候大家的胃口都不好，所以有些辛辣的小菜让我们的口味大开更能。《长期出差公务人员食欲不振XX品牌获得推崇》《XX酱腌菜舌尖上的中国把你带回家的感觉》这些亲情题材还有社会的现状的一些题材都可以来写，然后最后把握好像老干妈这样的时机，企业要敢想最后临门一脚的时候，绝对能在酱腌菜行业中脱颖而出。